diumenge, de juny 20, 2004
Cafès amb regust d'anys.
Ens McDonalitzen... 
Ja queden pocs llocs on el cafè fa regust d’anys, un pòsit que només el pas del temps sap donar. Cafè di Roma, Starbucks...ens McDonalitzen. Vivim en una societat McDonalitzada: els mateixos paràmetres per a tothom. Pobre de tu si el producte no t’escau! A mi m’agraden els cafès on el temps es va aturar fa anys, autèntics, on el cambrer crida pel nom als clients de tota la vida, sentir el brogit de la gent a les antigues taules de marbre i el tràfec de les safates amunt i avall. “Una cervesa ben freda i unes braves, si us plau!”.
|
Ja queden pocs llocs on el cafè fa regust d’anys, un pòsit que només el pas del temps sap donar. Cafè di Roma, Starbucks...ens McDonalitzen. Vivim en una societat McDonalitzada: els mateixos paràmetres per a tothom. Pobre de tu si el producte no t’escau! A mi m’agraden els cafès on el temps es va aturar fa anys, autèntics, on el cambrer crida pel nom als clients de tota la vida, sentir el brogit de la gent a les antigues taules de marbre i el tràfec de les safates amunt i avall. “Una cervesa ben freda i unes braves, si us plau!”.
